Sałata

Sałata
	Daty siewu i sadzenia	Jak siać i sadzić?
Wysiew do rozsady	Od 10 marca do10 kwietnia	Rozsadę przygotowuje się około 5 tygodni. Pikowanie po wysianiu, gdy rośliny po wysianiu do rozsadnika wykształcą liść właściwy, pikuje się je do doniczek lub gruntu. Gotowa rozsada powinna mieć rozwinięty system korzeniowy oraz 3-5 liści właściwych.
Sadzenie rozsady w gruncie	Od połowy kwietnia do połowy maja	Do gruntu sadzi się nie głębiej niż rozsada rosła w doniczce. Odmiany masłowe sadzimy w rozstawie 20x20 cm. Odmiany kruche, tworzące większą główkę, sadzimy w rozstawie 30x30cm. Po sadzeniu: rośliny należy podlać, posadzone sadzonki trzeba przykryć Agro włókniną, którą można zdjąć po ogrodnikach.
Wysiew do gruntu	Odmiany wiosenne od końca lutego do końca kwietnia Odmiany letnie od początku maja do połowy lipca wysiewamy odmiany odporne na upały. Odmiany zimowe od połowy lipca do września	Wysiewamy w płytkie rzędy, co 5 cm i zachowując około 25 cm odległości między rowkami. Sałatę można wysiewać kilkakrotnie, co dwa tygodnie. Sadzonki wysiane od końca Lutego do końca Kwietnia trzeba przykryć Agro włókniną, którą można zdjąć po ogrodnikach. Można posadzić ją też w tunelach foliowych.
Wysiew do gruntu metoda liściowa	Od kwietnia co kilka dni przez dwa miesiące	Wyższe plony sałaty uzyskamy: uprawiając ją na małych zagonach i zbierając metodą liściową. Do tego sposobu uprawy polecane są przede wszystkim sałata dębo listna i sałata lollo. Ich nasiona wysiewa się, co kilka dni przez dwa miesiące, poczynając od Kwietnia. Siewki przerywa się, zostawiając między nimi odstępy, co 5 cm. Po 4-8 tygodniach zbiera się liście, ścinając je 1,5-2,5 cm nad powierzchnią gruntu. Przycięte rośliny odbijają i po kolejnych 7-8 tygodniach możliwy jest kolejny zbiór. Można to powtarzać 2-3 razy.
Pielęgnacja pikowanie sałaty	Sałata dobrze nadaje się do uzupełniania luk po innych już zebranych roślinach, a także do tworzenia obwódek grządek z innymi roślinami (nawet kwiatami).
Podlewanie	Aby uzyskać dorodne rośliny sałatę trzeba podlewać umiarkowanie co 3-4 dni. Podlewając należy uważać, by woda nie opryskiwała liści, gdyż sprzyja to rozwojowi chorób grzybowych.
Nawożenie	Przed sadzeniem glebę należy nawieźć stosując: 120 g nawozu azotowego, 150 g fosforowego i 150 g potasowego (w formie siarczanu).
Szkodniki i choroby przeciwdziałanie	Sałata podczas upraw w gruncie może być atakowana przez mszyce, drutowce, rolnice, błyszczkę jarzynówkę, bawełnicę topolowo-sałatową, a także zagrożeniem są ślimaki.
Zbiory	Najlepsza pora na zbiory: od Kwietnia do Września W zależności od odmiany, od sadzenia z rozsady do zbiorów mija 5-7 tygodni.
Rodzaj gleby	Odmiany wczesne wymagają gleb szybko nagrzewających się, gliniasto-piaszczystych.   Jest rośliną uprawianą: na oborniku zastosowanym jesienią. Wcześniej dojrzewa i jest lepszej, jakości w porównaniu z uprawianą bez obornika.
Tolerowanie roślin	Do najlepszych przedplonów dla sałaty należą: przede wszystkim: kapusta, ogórek, ziemniaki, buraki i rośliny motylkowe (wnoszące do gleby azot).   Nie należy uprawiać sałaty po przedplonie: selera naciowego lub korzeniowego, cykorii sałatowej, nie częściej jak raz lub dwa razy w ciągu 3-4 lat oraz po sobie. Sałata lubi, żeby uprawiać ją współrzędnie z: - Lubi sąsiedztwo: ogórków, buraków, fasoli karłowej, rzodkiewki, seler, kalarepę, marchwi, kopru, cebuli, grochu, pomidorów, kapustnych, pory. Nie lubi w sąsiedztwie: pietruszki.
Porady ogrodników
Sałatę można przechowywać jedynie do 7 dni w temperaturze 0-1°C i wilgotności względnej powietrza 95-98 proc.